شغل و درآمد پرورش خرچنگ

کسب و کار پرسود با پرورش خرچنگ

مدیرکل دامپزشکی استان گیلان گفت: علاوه بر فرانسه و آلمان، کشور بلژیک هم از مشتریان خرچنگهای گیلان است. وی با اشاره به اینکه اغلب صید خرچنگها در گیلان که به آن «۱۰ پای دراز آب شیرین» نیز گفته میشود بهصورت آزاد است، افزود: چون خرچنگها در کشور ما مصرف ندارند تمام آنها به کشورهای دیگر صادر میشوند. 

حال که این خبر را شنیدید، به محوطه بزرگی فکر کنید که مخصوص پرورش خرچنگ است و ماهانه چند صد خرچنگ به کشورهای مختلف از همین واحد تولیدی صادر میشود.مطمئنا سود حاصل از این کسبوکار علاوه بر اینکه قابل توجه خواهد بود، روز به روز نیز با شناختهتر شدن و استفاده از راهکارهای مدرن، پیشرفت میکند. این واحد تولیدی میتواند برای شما باشد به شرط اینکه فرصت سرمایهگذاری در این زمینه را از دست ندهید.

------------------------

شاه میگو «خرچنگ دراز » آب شیرین

ارزش غذایی جانوران آبزی باعث افزایش مصرف آنها شده است که در این میان شاه میگوی آب شیرین “خرچنگ دراز آب شیرین” جایگاه ویژه ای داشته و به دلیل داشتن خصوصیاتی از جمله رژیم غذایی ارزان، توانایی حمل زنده به بازار، ارزش اقتصادی بالا و بازارپسندی مناسب در دنیا از اهمیت اقتصادی و تجاری خاصی برخوردار است.

ارزش غذایی جانوران آبزی باعث افزایش مصرف آنها شده است که در این میان شاه میگوی آب شیرین “خرچنگ دراز آب شیرین” جایگاه ویژه ای داشته و به دلیل داشتن خصوصیاتی از جمله رژیم غذایی ارزان، توانایی حمل زنده به بازار، ارزش اقتصادی بالا و بازارپسندی مناسب در دنیا از اهمیت اقتصادی و تجاری خاصی برخوردار است. به طوری که در بسیاری از کشورها همچون ایران بدون این که این گونه در داخل مصرفی داشته باشد، به صورت انبوه تولید شده و صادر می گردد.

متاسفانه در ایران شاه میگو به ندرت مصرف می شود و گرچه حلال است بسیاری از مردم تمایل به خوردن آن ندارند، ولی در اروپا به عنوان غذا سابقه دیرینه دارد و در زمان های قدیم به عنوان غذای گروه اشراف به شمار می رفت. البته تغذیه از شاه میگو از قرن سوم به صورت یک برنامه غذایی در بین مردم عادی جا باز کرده است. حوضه پراکنش این آبزی ارزشمند در آب های شمالی کشور به خصوص تالاب انزلی و رودخانه ارس می باشد و تا قبل از سال ۱۳۶۵ صید این آبزی غیرمرسوم و به دلیل عدم وجود تشکیلات برای بهره برداری و صادرات، صید آن انجام نمی گرفت، اما بهره برداری از این گونه در تالاب انزلی از سال ۶۵ توسط یک شرکت متعلق به ترکیه صورت گرفت.

سال گذشته در دریاچه ارس حدود ۲۴۰ تن شاه میگوی آب شیرین توسط یک شرکت ایرانی صید شد که کیلویی ۱۳ دلار صادر شد. در حال حاضر بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده این خرچنگ کشورهای ترکیه و ایران هستند.

هر چند صید این گونه از زیستگاه های طبیعی و صادرات آن به صورت زنده مرسوم ترین شیوه عرضه این آبزی می باشد، ولی با توجه به محدودیت طبیعی و ارزش اقتصادی بالای آن کشورهای زیادی اقدام به تکثیر و پرورش این گونه نموده اند.

● خرچنگ دراز ” شاه میگو” آب شیرین

سه خانواده شاه میگوی آب شیرین در دنیا وجود دارد که خانواده Astacidae بومی منطقه آسیای غربی است و گونه Astacus Leptodactylus در ایران وجود دارد. رنگ بدن قهوه ای تیره متمایل به سبز یا طیف هایی از این رنگ ها است که گاهی لکه های تیره دارد. تنوع رنگی آن ارتباط با رنگ مواد زمینه محیط زندگی آن دارد.

جفت اول پاهای سینه ای تبدیل به چنگک شده که باریک است و انبرکی باریک و نوک تیز دارد که حداکثر طول آن به ۱۵ سانتی متر می رسد.

● شرایط زیستی

شاه میگوی آب شیرین در آب های شیرین و لب شور زندگی نموده و بهترین تغییرات میزان شوری برای این گونه ۱۴ – ۴ گرم در لیتر می باشد. افراد جوان به شوری کمتر از ۴ گرم در لیتر حساسند ولی تغییرات شوری بر میزان بقا و رشد بزرگترها تاثیری ندارد. با افزایش دما به سمت ۳۲ درجه بر میزان متابولیسم و در نتیجه میزان مصرف غذا افزوده می شود به طوری که در دمای ۳۲ درجه میزان جذب پروتئین ۷ تا ۱۰ برابر و میزان جذب کربوهیدرات ۱۵ تا ۲۶ برابر خواهد شد، در کل کارایی جذب مواد غذایی با افزایش دما ۵ برابر می شود ولی بهترین دمای پرورش شاه میگو ۲۰ تا ۲۵ درجه است که در این دما بیشترین میزان رشد وجود دارد و در دمای بالاتر از ۲۵ درجه چون میزان متابولیسم و سوخت و ساز پایه افزایش شدیدی می یابد، غذای مصرفی صرف این سوخت و ساز شده و رشد کمتر می شود.

● پرورش شاه میگوی آب شیرین

در ایران نخستین بار پرورش این گونه در استخرهای خاکی با غذاهای دستی، با هدف ایجاد اشتغال زایی، ارزآوری و افزایش تولید آبزیان، به مدت شش ماه در منطقه گیلان انجام گردید. پرورش در ۴ استخر ۴۰۰ مترمربعی با تراکم های ۲۰ و ۳۰ قطعه در هر متربع انجام گرفت. نوزادان پس از جدا شدن از مولدین به مدت ۲۵ روز در سالن تکثیر تغذیه شدند و وقتی به مرحله سوم جوانی «لارو یا مینیاتور» رسیدند، در فصل پاییز به استخرهای پرورش منتقل گردیدند.

در زمان رهاسازی میانگین طول نوزادان ۱۴ میلی متر و میانگین وزن آنها ۱۰۰ میلی گرم بود. استخرهای پرورش ۱۰ روز قبل از رهاسازی لاروها با استفاده از کود حیوانی «آلی» بارور شده بودند.

طول دوره پرورش ۶ ماه بود. در طول این مدت هر ۴۵ روز یک بار زیست سنجی می شد و ثبت می گردید. و چون در این استخرها ضایعات کشتارگاهی و آلودگی آب وجود داشت هر ماه ۵۰ درصد از آب استخرها تخلیه می شد.

خرچنگ ها در دمای ۱۵ درجه سانتی گراد شروع به تغذیه نمودند و هر گاه دما به ۳۰ درجه سانتی گراد می رسید موقتا تغذیه را قطع و با نزول درجه حرارت مجددا شروع می کردند. گیاهان آبزی موجود در کف و دیواره استخر نه تنها مورد تغذیه شاه میگوها قرار می گرفتند بلکه پناهگاه خوبی برای آنها بود. وزن متوسط شاه میگوها و نرخ بازماندگی در پایان دوره پرورش در استخر با تراکم ۲۰ قطعه در هر مترمربع، ۴/۱۶ گرم، طول آنها ۸ سانتی متر و نرخ بازماندگی ۷/۸۷ درصد بود.

● تغذیه

همه چیزخوار بوده و تنوع تغذیه ای زیادی دارد که باعث انعطاف پذیری این گونه در برابر شرایط محیطی مختلف می شود. در استخرهای پرورشی تا رسیدن به مرحله بازاری می توان از غذاهای مختلف استفاده نمود. لارو شیرونومیده، غذای دستی قزل آلا و سیب ‍زمینی پخته به صورت ۵ روز در هفته و با نسبت ۱ تا ۴ درصد وزن بدن در دوره نوزادی و ۳/۰ تا ۱ درصد در دوران انتهایی رشد پیشنهاد می شود. برای کاهش هزینه می توان از ضایعات کشتارگاه ها استفاده کرد تا پروتئین جانوری جیره تامین گردد. برای حصول حداکثر رشد بهترین میزان پروتئین جیره ۴۰ درصد، چربی ۱۰ تا ۱۳ درصد و کربوهیدرات ۲۰ درصد برآورد گردیده است و بهترین زمان غذادهی قبل از غروب آفتاب می باشد. البته در روش گسترده پرورش در استخرهای خاکی با کوددهی منظم استخر، می توان تولیدات طبیعی از جمله لاروشیرونومیده، جلبک و دافنی را افزایش داد. وجود تولیدات طبیعی در محل پرورش بسیار مهم است زیرا جانوران و گیاهان تولیدشده در استخر به بهترین شکل احتیاجات غذایی شاه میگو را برطرف می کنند.

Image result for ‫خرچنگ‬‎

● مشکلات پرورشی

یکی از مهمترین عناصری که در پرورش شاه میگو «خرچنگ» اهمیت دارد کلسیم است که اپتیممم میزان آن در آب ۲۰ تا ۱۰۰ میلی گرم در لیتر می باشد. شاه میگو بعد از پوست اندازی برای ساخت پوسته جدید خود نیاز به کلسیم دارد و در صورت کمبود کلسیم در آب و جیره غذایی موجود، برای رفع نیاز خود به همجنس خواری روی می آورد. در حملاتی که خرچنگ ها به یکدیگر می کنند اگر کشته نشوند معمولا باعث نقص عضو یکدیگر می شوند و چون مقدار زیادی از گوشت آنها در چنگال ها است، نقص عضو باعث کاهش بازارپسندی و ارزش اقتصادی آنها می گردد.

از دیگر مشکلات پرورش گسترده «با سیستم باز، وجود شکارچی ها به خصوص پرندگان، ماهی ها و کاهش سطح اکسیژن می باشد. کاهش سطح اکسیژن استخر معمولا به علت تجزیه مواد آلی کف استخر می باشد که این مشکل را می توان با ایجاد چرخش در آب و با نصب هواده های پارویی اصلاح نمود.

● اهداف پرورش

▪ ایجاد اشتغال کارآمد برای فارغ التحصیلان مرتبط با شیلات و همین طور اشتغال جنبی ناشی از آن

▪ استفاده بهینه از منابع بکر طبیعی جهت اشتغال در مناطقی که کاربری کشاورزی، صنعتی یا مسکونی ندارند.

▪ کمک به اقتصاد کشور و ایجاد درآمدهای ارزی از طریق صادرات تولیدات این حرفه و همچنین افزایش درآمد صنعت آبزی پروری در کشور.

منبع :http://porfizigarden.mihanblog.com

تحقیق درباره کارگاه تولید حشره کش های خانگی

ســرمایه گذاری و تولیــد حشره کش های خانگی یکی از فرصت های سرمایه گذاری در اقتصاد کشورمان است که می تواند علاقه مندان را نه تنها در بازار داخلی، بلکه خارج از مرزهای کشورمان نیز با ارزش افزوده مناسبی مواجه کند. درحالی که برای رسیدن به جایگاه مناسب تولیدی و همچنین بهره بردن از بازارهای بالقوه لازم است برخی موارد را درنظر داشته باشیم.

ایمان مکبری، مدیر بازرگانی شرکت «مهان» تولیدکننده حشره کش های کشاورزی و خانگی در این زمینه به «فرصت امروز» می گوید: با توجه به ظرفیت بازار در کشورمان و از همه مهم تر بازارهای اطراف ایران از اوایل دهه80 شمسی بحث سرمایه گذاری در این نوع محصولات تقریبا همه گیر شد.

مکبری در ادامه می افزاید: شرکت شیمیایی سادات مهان فعالیت خود را در سال 1371 ابتدا در زمینه تولید حشره کش های خانگی آغاز کرد. کارخانه این شرکت در شهرک صنعتی قطب اراک احداث و با تولید حشره کش مایع، رسما به عنوان تولید کننده حشره کش های خانگی وارد بازار مستعد ایران شد.

وی با اشاره به اهمیت توسعه سرمایه گذاری و ایجاد تنوع در زمینه تولید محصولات می گوید: برای دسترسی به سهم بازار بیشتر و همچنین گردش مالی بالاتر موفق شدیم در سال 1376 به تولیدات خانگی خود، اسپری، پودر، گرانول، قرص و گچ را نیز اضافه کنیم.

خودکفایی کامل در تولیدات

مکبری درباره میزان وابستگی تولید این گونه محصولات در کشورمان معتقد است، وابستگی تولید حشره کش های خانگی در کشورمان به خارج از مرزها تقریبا نزدیک به صفر است و فقط در برخی تجهیزات تولید باید واردات داشته باشیم.

وی می افزاید: مواد اولیه شیمیایی و همچنین تخصص مورد نیاز داخل کشورمان وجود دارد و همین نکته می تواند عاملی برای ایجاد ارزش افزوده مناسب سرمایه گذاری علاقه مندان باشد، اما نباید فراموش کنیم توجه به صادرات در این نوع سرمایه گذاری می تواند رمز موفقیت باشد.

این فعال صنفی درباره سرمایه گذاری مورد نیاز جهت ورود به بازار می گوید: هرچند نمی توان فقط برای تولید حشره کش برنامه ریزی کرد، اما در این زمینه سرمایه ای نزدیک به 5میلیارد تومان لازم است. به عنوان مثال تنها برای خرید دستگاه پرکن اسپری و مخازن گاز آن اگر از چین وارد شود رقمی نزدیک به 200میلیون و اگر اروپایی باشند 700میلیون تومان باید هزینه شود.

مکبری تاکید می کند: این رقم سرمایه گذاری که ظرفیتی معادل تولید روزانه 8هزار عدد اسپری را دارد تقریبا اشتغال زایی مستقیم 10نفری را برای اقتصاد کشورمان به همراه خواهد داشت، درحالی که اگر به سیستم توزیع و پخش و دیگر بخش های خدماتی پایین دستی هم توجه داشته باشیم شاید اشتغال زایی نهایی این نوع سرمایه گذاری به 50نفر هم برسد.

تنوع محصولات رمز موفقیت است

مدیر بازرگانی مهان درباره گسترش فعالیت های شرکت نیز می گوید: با توجه به اینکه حشره کش های خانگی در کشورمان به صورت فصلی تقاضای بالایی دارند، یک شرکت نمی تواند صرفا برای همین منظور وارد بازار کار شود، چون کارکردن فصلی هیچ توجیه اقتصادی مناسبی ندارد.

وی تاکید می کند: بهترین گزینه برای بقا در بازار ایجاد تنوع در محصولات مشابه است، به همین دلیل شرکت با استفاده از نیروی متخصص و همچنین نیازهای بازار در زمینه های تولید روغن سبزه (تیزاب) جهت خشک کردن میوه ها و همچنین تولید آفت کش های گیاهی نیز وارد عمل شد.

بازارهای سنتی صادراتی داریم

طی یک دهه اخیر بسیاری از بازارهای سنتی صادرات کالاهای ایران به نوعی از دست رفته اند؛ بازارهایی که شاید به دلیل همجواری به دست آمده بودند حالا با ورود رقبای جدید، فرصت کمتری برای عرض اندام محصولات ایرانی باقی مانده است چون اصولا اقدام قابل توجهی برای رقابت در بازارها و حفظ سهم صادرات صورت نگرفته است.

یکی از همین بازارهایی که رفته رفته از دست می رود، بازار کشورهایی است که مشتریان پر و پا قرص حشره کش های ایران بوده اند. مدیر بازرگانی شرکت مهان با اشاره به بازارهای سنتی صادراتی ایران در این زمینه می گوید: به طور کلی عراق و افغانستان بازارهای سنتی صادراتی حشره کش های خانگی ایران هستند، اما مدتی است که تولیدات دیگر کشورها نیز توانسته وارد این بازارها شود.

وی معتقد است افزایش قیمت  تمام شده برخی محصولات ایران به دلیل سیاست گذاری های غیراصولی و همچنین نوسانات نرخ ارز می تواند مشکلات عمده ای برای تولیدکنندگان و بازارهای صادراتی آنها ایجاد کند. بنابراین لازم است مسئولان ذی ربط به این نکته توجه داشته باشند که اگر به تولیدکنندگان توجه نداشته باشند، کارخانه ها یکی پس از دیگری تعطیل می شوند.

مکبری درباره چگونگی بازاریابی خارجی می افزاید: یکی از رموز موفقیت در بازارهای بین المللی توجه به نیازهای آن بازار هدف است، به عنوان مثال خریداران افغانستان دائما به قیمت اشاره می کنند و با شیوه های مختلف سعی در کاهش قیمت محصولات دارند، به این ترتیب که ماده موثرکمتری در اسپری استفاده می شود یا اینکه حجم قوطی کاهش داده می شود.

این فعال صنفی معتقد است تنها راه موفقیت تولید کنندگان حشره کش های خانگی توجه به کیفیت محصولات است، چون مورد کاربرد این محصولات برای خلاصی از حضور حشرات است باید کیفیت آنچنان درنظر گرفته شود که تجربه استفاده از آن در خاطره مصرف کنندگان باقی بماند.

منبع :http://forsatnet.ir/

------------------------------

اسپری حشره کش با عملکرد سریع، ساده و بی خطر حشرات پرنده (مگس، پشه و …) را از بین می برد. این کالا از جمله کالاهایی است که برای مصون نگهداشتن محیط زندگی، کار و عمدتاً فضاهای سربسته و محصور از وجود حشرات مزاحم بکار گرفته می شود. با اسپری کردن به صورت مستقیم، حشرات بلافاصله از بین می روند. اسپری حشره کش با از بین بردن حشرات به صورت بسیار سریع در محل، مانع تکثیر آن ها می شود. این کالا معمولاً اثری طولانی دارد. انواع مار کها و گونه های مختلف آن در بازار موجود است. شایان ذکر است که در این طرح اسپری حشره کش کل انواع اسپری حشرات ( سوسک، مورچه، پشه، مگس و … ) را شامل می شود.

نکات ایمنی کاربرد اسپری حشره کش به شرح زیر می باشد:

در معرض اشعه مستقیم خورشید و دمای بیش از ۴٠ درجه سانتیگراد قرار ندهید.

در مجاورت آتش و اجسام داغ استفاده نکنید.

در موقع استفاده کلیه مواد غذایی و ظروف را جمع کنید، روی آکواریوم را بپوشانید.

هنگام استفاده ابتدا درب ها یا پنجره ها را بسته و پس از اطمینان از دفع حشرات، باز نگه

در صورت ورود به چشم یا روی پوست با آب بشویید.

بعد از اتمام کار مکان را به مدت ٣٠ دقیقه با هوای کوران تهویه و سپس محل های باز را که در تماس با انسان هستند، با محلول صابون و سود و با استفاده از دستکش شستشو نمایید. در مکانی جدا از مواد غذایی و دور از دسترس کودکان نگهداری کنید. در این گزارش به بررسی طرح تولید اسپری حشره کش پرداخته می شود.

فهرست:

معرفی محصول

 نام و کد محصول

 شماره تعرفه گمرکی

 شرایط واردات

 بررسی و ارائه استاندارد ملی یا بین المللی

بررسی قیمت

 موارد مصرف و کاربرد

 بررسی کالاهای جایگزین

 اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز

کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول

 شرایط صادرات

وضعیت عرضه وتقاضا

 بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید از گذشته تاکنون

 بررسی وضعیت طرح های جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا

 بررسی روند واردات محصول

 بررسی روند مصرف

 بررسی روند صادرات محصول

 بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات

 شرح دقیق و جامع فرآیند

 انتخاب فرآیند منتخب

 بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی و شرایط عملکرد واحد

 برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ریالی و ارزی

 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن

 پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح

 وضعیت تامین نیروی انسانی مورد نیاز

  بررسی و تعیین میزان تامین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی

  وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی

  تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهائی

...