موضوعات
آخرین مطالب ارسالی
پربازدید ترین مطالب سایت
نکاتی درباره راه اندازی کافی شاپ
جك ويلسون ميگويد: «من یک برنامه کاری برای راهاندازی یک کافی شاپ نوشتهام و آن را به یک مقام عالی رتبه در شهر نشان دادهام، ولی او سود حاصله را خیلی کم برآورد کرده است. این نوع کار رویا و اشتیاق من بوده و اعتقاد دارم نکته کلیدی در این حرفه موقعیت مکانی آن است. لطفا برای آگاهی من به برخی از پارامترهایی که تاکید بر آنها، ميتواند باعث بهتر شدن این طرح کار شود اشاره کنید.»
پاسخ: «شورواشتیاق به انجام یک کار هرگز نميتواند در یک صنعت دشوار جایگزین یک طرح کسب و کاردقیق و انتظارات واقعگرایانه شود.»
اگر زیر بنای طرح کار شما از نظرمالی توجیهپذیرنباشد، احتمال پیشرفت آن کم است. یک برنامه کامل یا حتی پیدا کردن یک موقعیت مکانی خوب نیز نميتواند باعث حفظ کسب و کاری شود که درآمد حاصل از آن نميتواند هزینهها را پوشش دهد و بنابراین به سود دهی نیز نميرسد.
اولین مشکلی که در بیشتر مناطق برای راهاندازی یک کافی شاپ مستقل با آن مواجه میشویم، رقابت با شرکتهای زنجیرهاي بزرگ نظیر «استار باکس» و «پیتز کافی» است که مشتریانی به شدت وفادار دارند.
دومین مشکل این است که کالاهای اینچنینی که به طورمیانگین قیمت پایینی دارند (یک فنجان قهوه بین 50/2 تا 4 دلار است) دارای محدودیت زمانی در فروش نیز هستند.
طبق نتایج به دست آمده بیش از 90 درصد از مردم آمریکا چای یا قهوه خود را قبل از ساعت 11صبح ميخرند. ساعت کاری شما از 6 تا 11صبح است که ساعات ازدحام آن بین ساعت 7تا 8 ميباشد و اگر شما در این زمان پرسنل کافی برای جوابگویی به مشتریان نداشته باشید سبب ازدحام شده و این خود موجبات نارضایتی مشتریان را فراهم ميکند و موجب عدم بازگشت مشتریان ميشود و اگر با ازدیاد کارمند روبهرو باشید، هزینه حقوق کارمندان زیان بار خواهد بود، چرا که کار شما ساعت 11 پایان ميپذیرد.
کافی شاپهای مستقل برای افزایش درآمد خود غذاهای پختنی نظیر ساندویچ، اسنک و سالاد را نیز به لیست غذای خود ميافزایند. همچنین میزبانی مناسبتهای خاص در ساعات بعدازظهر مانند مراسم موسیقی برای آماتورها یا مراسم جمعآوری اعانه برای خیریهها این امکان را فراهم ميکند که ساعات کاری مفید افزایش پیدا کند.
دوباره برنامهریزی کنید
و حالا با توجه به تجربیات یک فرد حرفهاي دوباره به برنامه کسبوکار خود نگاه کنید و یک طرح واقعبینانه برای دادوستد و درآمد خود تهیه کنید. شما باید با بازدید از کاررقیبان خود به میزان درآمد و نحوه دادوستد آنها پی ببرید و این که چگونه آنها توانستند کار خود را بر اساس مشتریان زیاد پایهریزی کنند؟
آیا آنها مکانی را برای این که مشتریان بتوانند در آن جا خودرو خود را پارک کنند و اسنک و قهوه خود را در ماشین صرف کنند، فراهم کردهاند؟ و وجه تمایز شما از رقبا چیست؟مخارج طرح خود را جمعبندی کنید و مطمئن باشید مواردی را که معمولا کم اهمیت تلقی ميشوند مانند حق بیمه و مالیات را در بر گرفته باشد. فراموش نکنید در کافیشاپ باید محصولات لبنی در انبار ذخیره و نگهداری شود که این کالاها گران و فاسد شدنی هستند.
در اولین بازرسیها برای محل کافیشاپ در منطقه باید به هزینه اجاره و کرایه آن توجه لازم شود و اگر چنانچه به بازسازی احتیاج داشته باشد هزینههای آن نیز منظور گردد. در بسیاری از مواقع مکانهای مناسب برای این مشاغل بسیار گران هستند و حتما باید توجه شود که محل شما دارای پارکینگ باشد و همچنین دسترسی به آن جا مشکل نباشد.
حالا هزینههای مواد خوراکی و نیروی کار خود را در مقایسه با میزان دریافتی مورد انتظار قرار دهید و محاسبه کنید بعد از چه مدت ميتوانید هزینههای خود را پوشش دهید و به سودآوری خواهید رسید؟اگر در همین مرحله نتایج ناامیدکنندهاي به دست آوردید، این ميتواند برای شما نوعی هشدار باشد. البته ممکن است آنچه مشکل آفرین شده نه برنامه شما که واقعیت کسب و کار باشد.
منبع: www.businessweek.com
منابع بیشتر
کافه کافی شاپ راه اندازی اجرا لوازم منو دکور
با چه هدفي در راه اندازي کافي شاپ ... خواهشا فكر كنيد و بعد وارد مقوله ي داشتن كافي شاپ شويد ...
گروه فوق تخصصی تجهیز و راه اندازی فست فود، کافی شاپ و رستوران حسینی (iranhfc) پیشرو در ارائه ...
طراحي داخلي , راه اندازي رستوران|طراحي داخلي فست فود و كافي شاپ | طراحي داخلي ويلا | طراحي ...
طراحي داخلي فست فود و كافي شاپ ... مركز علمي و تخصصي طراحي داخلي و راه اندازي فست فود ...
چگونه یک کافی شاپ راه ... راه اندازي کافي شاپ هستيد کافي است در ... مخصوص كافي شاپ
با متخصصین مشاوره و راه اندازي رستوران و كافي شاپ ها آشنا شوید، معرفی فروشندگان پودر سوخاري ...
اسپا, ماساژ با شمع, ماساژ با شكلات, ماساژ چيني, ماساژ با سنگهاي داغ, ماساژ با سنگ داغ, خدمات ...
اگر می خواهید کافی شاپ راه بیندازید باید بگوییم شغل پر سود و خوبی است ، ولی ابتدا برای راه ...
کافی شاپ صدف آموزش باریستا ... کلیه حقوق وب سایت برای کافی شاپ های زنجیره ای صدف محفوظ است
راهنمایی همه جانبه برای راه اندازی کافی نت 1 ...
به نظر من تو ايران كافى شاپ ... اينجاب از گروه مشاوران فرداي بهتر كه راه اندازي كافي شاپ و ...
کافی شاپ . فست فود از 0 ... مركز علمي و تخصصي راه اندازي رستوران و فست فود در ايران از متخصصين ...
مركز تخصصي طراحي داخلي و دکوراسیون ، مشاوره و راه اندازي ... راه اندازی کافی شاپ ... كافي شاپ ...
گروه iranhfc با سالها تجربه در زمینه راه اندازی فست فود و کافی شاپ از صفر تا صد را به شما یاری ...
بستگي به جاش داره و اينكه بايد يه ايده جديد و نو توي كافي شاپ به ... هزینه راه اندازی کافی شاپ .
آموزش کافی شاپ ... دوره آموزش تخصصي مديريت كافي شاپ باريستا ... پروژه هاي راه اندازي شده در ...
راه اندازی فست فود کافی ... راه اندازی کافی شاپ - راه ... و اعتماد آگهي دهنده، دقت كافي ...
توضیحات. راه اندازی فست فود کافی شاپ رستوران گروه فوق تخصصی تجهیز و راه اندازی فست فود، کافی ...
راه اندازی آشپزخانه صنعتی; 10 سس سالاد; دانستنی های پخت استیک; تجهیزات کافی شاپ;
بانک اطلاعات جامع کافی شاپ ها ، رستورانها ، فست فود ها ، سفره خانه های سنتی ، آبمیوه و بستنی ...
راه اندازی كافی شاپ با ایران شفwww - iranchef - com - انواع راههای نزدیکی - راه های افزایش قدرت جنس ...
راه اندازی آشپزخانه صنعتی; 10 سس سالاد; دانستنی های پخت استیک; تجهیزات کافی شاپ;
نرم افزار مختص رستوران و كافي نرم ... تجهیز، نگهداری و سرویس کبابی ها، رستوران ها، کافی شاپ ...
RE: راه اندازي كافي شاپ در تهران - sir-mahyar - 11-15-2013 04:04 PM (11-15-2013 01:45 PM) arm69 نوشته شده توسط: سلام..
با سلام خدمت دوستان و مدیران شبکه من می خواهم یک کافی نت راه اندازی کنم و با کلاس های آی پی و ...
وتار یک سایت تفریحی می باشد می باشد که با همت گروهی از برنامه نویسان در پاییز 1393 راه اندازی شد.
گروه فست فود ست.تیم فوق حرفه ای راه اندازی فست فود و کافی شاپ با ایده هایی نو.راه اندازی فست ...
اين كانال جهت معرفي كليه رستوران ها ،كافي شاپ ها ، قنادي ها در سراسر ايران راه اندازي شده ...
فرآيند علمي و تخصصي راه اندازي رستوران و ... 10-بنيانگذار كافي شاپ حرفه اي در ايران و آموزش ...
کافی شاپ و ... - راه اندازی تخصصی فست فود . ... • برآورد هزينه هاي راه اندازي كامل رستوران .
... راه اندازی کافه، کافی شاپ و تریا ما از نقطه ... راه اندازى کافى,شاپ ...
تامين كننده ماشينهاي بستني ساز و آبميوه ،تجهزات كافي شاپ ... مشاوره،طرح واجرا،راه اندازي ...
آموزش کافی شاپ گروهی ... آموزش، راه اندازی، مشاوره، تجهیز، برآورد هزینه، دکوراسیون ...
هزينه راه اندازي كافي شاپ. راه اندازی کارخانه آردسازی سهند سقز
راه اندازی کافی شاپ - تماس مستقیم با شرکتهای مرتبط با راه اندازی کافی شاپ، مشاهده و مقایسه ...
روه فوق تخصصی "راه اندازی "فست فود، کافی شاپ ،رستوران ،"سرآشپزان برتر" گروه فوق "تخصصی راه ...
Product description: گروه IRANHFC گروه تخصصی راه اندازی فست فود کافی شاپ با ارائه خدمات نوین به صورت جامع ...
» راه اندازي كافي شاپ: راه اندازی کافی شاپ مشاوره ، اجرا ، راه اندازی و مبله کردن کافی ...
Tag آموزش_کافی_شاپ Instagram #آموزش_کافی_شاپ videos with 141 for online portrays, cities, locations and questions
آموزش راه اندازي كافي نت و گيم نت . آموزش راه اندازي كافي نت و گيم نت . اشاره :
قبل از هر كاري بايد به كلاسهاي كافيشاپداري برويد كه ... و وسايل منزل راه اندازي شود ...
student of coffeeworld مشاوره و راه اندازي كافي شاپ فروش تجهيزات 💼👣🚀📚🍻🍸☕️☕️ ️
راه اندازی رستوران،سرآشپز حسام ... کافی شاپ در ایران و بسیاری از از کشور ها یکی از ...
رایانه - آموزشی - آموزش راه اندازي كافي نت و گيم نت - ...
راه اندازي کافي شاپ – آموزش – خريد و فروش ماشين آلات صنعتي و لوازم جانبي و خرده ريز پخش مواد ...
دوره آموزش تخصصي مديريت كافي شاپ ... هاي راه اندازي شده ... راه اندازی کافی شاپ ...
omidsharif.cafe, Tehran, Iran. 1,424 likes · 2 talking about this. آموزش و راه اندازی کافه و فست فود
اين كافي شاپ مال خانوماي محجبه ... تو شهر ما الان چند ماهه كافي شاپ مخصوص خانمها راه اندازي ...
مشاوره ، طراحي، ساخت و راه اندازي کليه سيستم هاي آشپزخانه صنعتي،کافي ... تجهيزا
سلام، من میخوام یک کافی نت راه اندازی کنم با 6 کلاینت و یک ... تحقيق درباره راه اندازي كافي ...
اجاره سالنهاي ستاره دريايي و قارچ در مجموعه شهر روياها جهت راه اندازي كافي شاپ و فست ...
تفاوت كافه تريا با كافي شاپ ... در كافي شاپ به علت هزينه راه اندازي و تجهيزات بالاتر و ...
نصب و راه اندازي شبكه هاي محلي ، كافي نت و گيم نت كافي نت برليان با بهره گیری از افراد مجرب ...
مگه حتما بايد كافيشاپ رو تبديل به اتاق خواب بكنند ... (دروغ تقلب براي راهاندازي جريان فتنه ...
در مـورد: مشاوره راه اندازي نوتلا بار و کافي شاپ: نـام شـما: ایمیل شـما:
iranhfc دکوراسیون فست فود دکوراسیون کافی شاپ دکوراسیون رستورانمشاوره راه اندازی فست فود ...
كافي شاپ سيراجيس ... اينجاب از گروه مشاوران فرداي بهتر كه راه اندازي كافي شاپ و هتل و ...
راه اندازي گيم نت و كافي نت و انواع شبكه ... سفارشات موجود در كافي شاپ خنار
تيازات بيشتر به كافي شاپ ها و ... راه اندازي بيش از ٤٥ كافي شاپ ... شاپها محدود است ...
در میان ۸۰۰+ رستوان و کافیشاپ و شیرینی ... را بدون شکست راهاندازی کنیم» رو آغاز ...
- آيا ميدانيد آگهــي وب ،برگزيده جشنواره وب ايران در سال 1388 ميباشد!! - اگر ميخواهيد آگهي شما ...
تصميم شهرداري بندرعباس براي راهاندازي تاکسي دريايي 1 . تین نیوز - تصمیم شهرداری بندرعباس ...
كافي شاپ ; كترينگ ... دسترسي همگان به اطلاعات گردشگري، اخبار و رويدادهاي اين جزيره، راه ...
لوازم و تجهیزات کامل کافی شاپ صنعتی و خانگی ... خرید ساعت دیواری; خرید گوشی; خرید فلش مموری
hamhame89 - كافي نت و گيم نت كوچك راه اندازي كنيد . - وبسایت دانشجویان ورودی 89 کامپیوتر پیام نور رشت -
آموزش راه اندازی و ... § راهاندازي و تنظيمات ... نيازي به سوييچ نيست و كافي است از ...
سلام دوستم قصد راه اندازي كافي نت در كيش رو داره سابقه ي اين كار رو داره و خودش هم با
واقعيتهاي راهاندازي کافيشاپ 1 . واقعیتهای راهاندازی کافیشاپ - دنیای اقتصاد
سلام الان راه اندازی یه گیم نت چقدر خرج برمیداره ؟ 10 تا سیستم (4-6 گیگ رم) میز و صندلیها سوئیچ ...
البته راهاندازي خشكشويي سرمايه بيشتري ميخواهد اما شما ميتوانيد مغازه ... كافي شاپ ...
در میان ۸۰۰+ رستوان و کافیشاپ و شیرینیفروشی و ... چگونه یک رستوران را بدون شکست راه ...
همه آن چیزی که باید راجع به راه اندازی یک فروشگاه اینترنتی بدانید اینجاست . آموزش و پاسخ به ...
تب رستورانداري و راهاندازي انواع غذاخوريها و كافيشاپهاي رنگارنگ اگر چه به طور عمده ...
کمک جهت راه اندازی سایت MyKish.ir; ... كافى شاپ; ... راه اندازي كافي نت در ...
هتل دیبا شهرکرد از سال 1380 با راه اندازي ... سنتي سرا ، رستوران ، هتل و كافي شاپ در آغاز سال ...
f; t; P; G+; @esmaeel_yazdani. راه اندازى رستوران بين المللى ليو(وان) هم اكنون توسط مجموعه رستوران ساز با ...
راه اندازی کافی نت ...
لوازم جانبی کافی شاپ; ... راه اندازی فست فود را از کجا و چگونه شروع کنیم؟ تاریخ انتشار : ...
... وضعیت تاسفبار در یکی از کافی شاپ های شهر ... سبحان پايگاه خبري فائزون راهاندازي ...
كافي شاپ سارا ... گفته شده- چند تایی اسیر وسوسهء راه انداختن کافی شاپ و داشتن کافه ای با ...
مشاوره در راه اندازی کافی شاپ آموزش کافی شاپ حرفه ای و ارائه منوی فصلی متنوع راه های افزایش ...
هر كدوم داشتند راه خودشونو مي رفتند و زندگي ... اين كافي شاپ ، شايد تنها نكته جالبي كه ...
چون راه اندازي تحتتنش هم ... در انتخاب يك محصول به تنهائيويژگيهاي خود محصول كافي نيست البته ...
سریال بسيار زيباي كافي ... در يک کافي شاپ ... مسئوليت راه اندازي کافي شاپ راميپذيرد ...
1-کافی شاپ پاییز. شهرآرا روبروی گذرنامه مچتمع نسترن به مدیریت علی زعفری. 2- کافی شاپ آدنیس
تجهیزات کافی شاپ و تریا . دستگاه اسپرسو خودکار (وندینگ) مارک لاوازا
بنده شغل دومم راه اندازي كافي شاپ - كافه رستوران و كافه قناديه از اين 3 مورد اگه بخوام ترتيب ...
طرح توجيهي احداث و راه اندازي مولد و نيروگاههاي ... طرح توجيهي راه اندازي كافي شاپ و خدمات ...
احداث و راهاندازی شعبات دوم و سوم کافینت در مناطق دیگر شهر، جزو چشماندازهای این طرح ...
• مشاوره و راه اندازي باشگاه پذيرايي فرمانيه - 1378 ... راه اندازی کافی شاپ و اموزش ...
سلام اگه كتابو خريدي مي توني تو قسمت مربوط يه پروژه كامل در مورد راه اندازي ... جريان كافي ...
طرح توجيهي تأسیس وراه اندازي ... که شما برای راه اندازي یک کافی شاپ نیاز دارید ...
... مدرن به نقل از روابط عمومي شهرداري تبريز اين پروژه كه چندي پيش با راهاندازي ... كافيشاپ ...
طريقه راه اندازي موتور هاي ac سه فاز توسط برق تك فاز بسيار پيش آمده كه موتور سه فازي داراي ...
طرح توجیهی راه اندازی کافی شاپ خدمات ... راه اندازي ويندوز xp از روي cd فقط در 120 ثانيه به ...
راهنمای رستوران ها ، فست فودها و کافی شاپ های اصفهان. بهفود به شما شهروندان اصفهانی و دیگر ...
از هفته ى آينده بارگزارى اطلاعات و راه اندازى ... معرفى كافى شاپ ها ، اعم از فهرست و همچنين ...
با سرمایه اندک یک کسب و کار شروع کنید اگر شما هم مانند بسیاری از افراد تمایل به راه اندازی ...
از ديگر امكانات هتل 3 ستاره ديپلمات مشهد مي توان به كافي شاپ،روم ... راه اندازي
موضوع: انواع کار و شغل,کار توضیعی,
نویسنده: paray
تاریخ: سه شنبه 19 بهمن 1395 ساعت: 16:59
تعداد بازديد : 1359
به این پست رای دهید:
مطالب مرتبط
تبلیغات
آمار
ورود کاربران
مطالب پیشنهادی